SOBRE EL DICHO "ESTAR SALADO"

ESTAR SALADO

La sal es el ingrediente que ha sido utilizado por los pueblos para sazonar los alimentos y darle gusto. También se ha utilizado para conservarlos.

Según el pastor Chuy Olivares de México, cita que: “Ya en el año 2700 a.C. en China se usaba la sal para sazonar la comida.  El libro de Job que fue escrito hace unos 3500 años hace una mención sobre la sal en el capítulo 6:6.

¿Comeráse lo desabrido sin sal? ¿O habrá gusto en la clara del huevo?”

La sal desde tiempos inmemoriales ha sido un producto muy apreciado para sazonar, conservar y guardar los alimentos. Pero además, ha sido y es una necesidad para el organismo: “La sal o cloruro sódico (ClNa) está compuesta aproximadamente de un 40% de sodio y un 60% de cloro. La sal, es la mayor fuente de sodio de nuestra dieta (> 90%). *Claro que todo con moderación. http://www.plancuidatemas.aesan.msssi.gob.es/

Que dice Wikipedia, La Enciclopedia Libre: Su importancia para la vida es tal que ha marcado el desarrollo de la historia en muchas ocasiones, moviendo las economías, siendo objeto de impuestos, monopolios, guerras, etc., pudiendo llegar a ser un tipo de moneda. El valor que tuvo en la antigüedad ha dejado de ser tal en la actualidad…”.

La palabra sal viene del latín sal, salis. De ahí se derivan, entre otras, salina, salazón, salario, salitre… Y sal, como antiséptico, proviene de salus, diosa de la salud.

En tiempo del Imperio Romano, se explotaba la sal como recurso primordial y crearon para tal efecto una ruta salitrera o “ruta de la sal” denominada: “Vía Salaria”. Y a los que trabajaban en las minas de sal, se les pagaba con una porción de este producto. Y a los soldados que cuidaban las minas y la ruta se les pagaba, también, parte de su salario, con sal. Esto data más o menos unos 500 años a. C. (http://etimologias.dechile.net/

Esta paga se le denominaba “salarium argentum” como agregado al pago, agregado de sal. Salario. La sal se utilizaba como salario. Y en Grecia en el mercado de esclavo se negociaba la compra o venta de éstos, con porciones de sal, como moneda.

Precisamente en esta época de los romanos, al parecer, se dio origen a esta frase: “estar salado”. Y es que se dice que los romanos tiraban sal a las cosechas. Las cosechas se arruinaban y los campos quedaban estériles. Esta medida la utilizaban como castigo a pueblos, regiones o aldeas determinadas. Qué quedaban sin nada. Esto se fue extendiendo a tener mala suerte en todo.

En el diccionario: http://es.thefreedictionary.com/ Significa:

         4.  Amér. Se aplica a la persona que tiene mala suerte.

Pero qué cosa. Este término en España, significa, avispado, chispeante: “qué chistoso eres”. A una chica muy graciosa le dicen? ¡Pero mira que estás re salááá niña! https://www.elsiglodetorreon.com.mx/

Contrario a otros países latinoamericanos. Específicamente los de habla hispana, Ej.: México, América Central, Rep. Dominicana: “Mala suerte, significa: desgracia, infortunio.”

En Perú el que sufre de mala suerte, sufre de saladerra y salado https://books.google.com.ni/books?

En Uruguay significa algo difícil, en Argentina significa caro, algo costoso.

*http://letroactivos.com/sobre-la-expresion-estar-salado/

*http://www.asihablamos.com/word/palabra/Salado.php

¿Y qué tal si de repente llega tu suegra a quedarse unos tres meses en tu casa? ¡No la friegues, mano! ¡No me eches la sal

!https://www.elsiglodetorreon.com.mx/ “Las palabras tienen la palabra”

En definitiva: en “dichos y refranes”, la sal “es un clavo”. Y se anota que también (lo salado o echar la sal), la encontramos en la brujería: Y es tal la creencia que si ‘derramas sal’, tenés que echarle agua para no salarte, o echar una pizca de sal por encima del hombro izquierdo para eliminar el conjuro. La sal se ha usado en los mitos, rituales y prohibiciones y lo encontramos en “De la Cocina a la Brujería”.

El uso más antiguo de la sal era para salar el pescado y salar la carne, cuando el hombre se volvió sedentario. La sal preserva, sazona, cura, y  guardar

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Pero la SAL, también tiene presencia en la Biblia. Mateo 5:13 “Vosotros sois la sal de la tierra”. Al aceptar a Jesús, como su salvador, la persona nace de nuevo y ya tiene la calidad de darle condimento a la vida. Sazón. La persona se vuelve prudente Y sabe discernir y distinguir entre lo bueno y lo malo. http://casadeoracionmexico.com/

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